东北人都爱吃的“酸菜猪肉炖粉条” 把这道菜包入薄薄的酥皮的馅饼里,更好吃啦~
酸菜猪肉粉条馅饼的食材清单:
东北酸菜 500g / 猪肉 400g
粉条 100g / 花生油 3勺
香油 1勺 / 蚝油 1勺
味极鲜酱油 3勺 / 鱼露(或料酒) 1勺
盐 1小勺 / 葱花 适量
面粉 200g / 油 适量
水 110g / 盐 1小撮
酸菜猪肉粉条馅饼的做法步骤:
1、面粉、盐、水放入盆中,搅成絮状,揉成光滑的面团,平均分成八份,表面刷上食用油,盖上保鲜膜醒2小时
2、醒面期间做馅 准备好猪肉 东北酸菜 粉条 将粉条放入开水锅中煮开,关火焖15分钟,捞出过水切碎.将猪肉绞成馅,酸菜洗净切末. 全部放入盆中
3、放入适量葱花,美极鲜酱油3勺