辣椒蒜苗牛肉的做法,辣椒蒜苗炒肉的做法

3.倒入足量的清水，放香叶，八角，老抽，生抽，蚝油，放入泡好的黄豆，大火给它炖两个小时，两个小时后放入一勺食用盐，大火收汁就可以了。

1.准备一斤排骨，洗排骨的时候加点淀粉，淀粉有吸附作用，可以把血水和脏东西都吸出来，再冲洗干净就行了。

2.排骨凉水下锅，放几片姜，倒入料酒，给它焯一下水，先将浮沫撇去，将排骨捞出来，过一遍凉水。