梅菜扣肉饼的做法最正宗的视频,梅菜扣肉饼怎么做才脆香

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-25 07:54:19

今天中午做了梅菜炖肉,还剩了一些没吃完。下去去屋后挖草(物业搞绿化,到处撒草籽,可是别撒我种的花里啊,害得我天天去挖草),回家有点晚了,懒得弄菜,看到中午剩的梅菜炖肉,想起外面卖的梅菜扣肉饼,基本上吃不到肉,梅菜也看不到多少,嗯,就这么决定了,晚餐就吃梅菜扣肉饼!

我和老公都是北方人,我还好,老公超爱吃面食,我也会时不时的做点土豆饼,萝卜丝饼,还有韭菜盒子,还有葱花饼,其实我是挺讨厌和面,但是前不久发现了一个好办法,不用和面,做出来的饼松脆可口,非常好吃。什么方法呢?哈哈!那就是用手抓饼当面皮!前几天试过鸡蛋韭菜馅儿的和酸菜猪肉馅儿的馅饼,做出来都很好吃。一起看看怎么做吧!

把手抓饼提前拿出来,放个几分钟,面皮变软就可以开始做了。把馅儿放在软了的手抓饼上,注意,上面那层纸不要扔,一会儿还要用。

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把馅儿放进去之后,把四边捏起来,拧一下,好像一个大包子。看看是不是很像?

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然后把手抓饼上面的那层纸放在上面,轻轻的往下按一按,把它按成一个饼的形状。

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放进电饼铛,记得中间要翻个面哦!

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几分钟之后,喷香的梅菜扣肉饼就做好喽!

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如果想吃饼时淑女一点,也可以把饼切成小块再吃。(我女儿每次都要求切小块)

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你们也可以试着做一下哦!

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