正宗四川排骨番茄汤,排骨和番茄汤怎么炖最好喝

④ 热锅入油，放入蒜片炒一炒，再加入排骨，爆炒出香味。然后夹出备用。

⑤ 继续开火，加热锅里剩下的油，再将切丁的番茄倒入锅内，加一点水进去，炒到番茄丁变成番茄汁。

⑥ 换一个汤锅，把番茄汁、排骨、蕃茄块、玉米粒倒入锅内，加入开水，焖煮30分钟-1个小时。

⑦ 加入适量盐、少许白醋和酱油，搅拌一下，就可以端上饭桌了。