月子红糖鸡蛋做法窍门,月子里吃的红糖鸡蛋怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-25 12:37:13

月子红糖鸡蛋做法窍门,月子里吃的红糖鸡蛋怎么做(1)

世人都知道红糖鸡蛋是女人的救世主,天寒地冻得来一碗,手脚冰凉得来一碗,大姨妈光临得来一碗,做月子更是少不了经常要来一碗。

仿佛离了红糖鸡蛋,女人便活不下去似的。

月子红糖鸡蛋做法窍门,月子里吃的红糖鸡蛋怎么做(2)

我身边几乎人人都会煮红糖鸡蛋,偶有不会的,那肯定是青春美少女,还在吃妈妈煮的红糖鸡蛋。

但成年的你可别告诉我,红糖鸡蛋你煮得特别棒,就像我家徐大小姐,做了一辈子的饭,在煮鸡蛋这个环节都会翻车。

老了老了的徐大小姐,经常会偷懒,做不好清水荷包蛋,那就连壳白煮,熟了剥壳后,放在红糖水中,权且就当是红糖鸡蛋了。

月子红糖鸡蛋做法窍门,月子里吃的红糖鸡蛋怎么做(3)

可在我们这,连壳白煮的鸡蛋叫做“木头蛋”,意思就是像木头一样呆呆的鸡蛋,这个比喻是不是够形象?

要是招待客人,“木头蛋”那是不够诚意的表现。

“木头蛋”的口感无论如何都不能和清水荷包蛋相比,更别说是一碗拯救女人无血色的红糖鸡蛋了。

月子红糖鸡蛋做法窍门,月子里吃的红糖鸡蛋怎么做(4)

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