4.面团快发酵好的时候,我们把南瓜粒调一下味,放入食盐2克、五香粉1克、芝麻香油2克、鸡粉1克、放入调料搅匀。
5.2个小时以后,把发酵好的面团取出来放在案板上面揉一会,通过挤压排气把面团揉光滑,揉成一个圆面坯,用擀面杖擀开擀成一个薄片。
6.把边缘修一修,修的方方正正整齐一点,用勺子把南瓜馅放在面皮上面,留一点边拿起面片盖住馅。
7.再从另一边也挖上几勺子南瓜馅,然后从两边开始往里面折,把剩下的馅放在面皮中间折好以后,用刀切成3厘米的段。
4.面团快发酵好的时候,我们把南瓜粒调一下味,放入食盐2克、五香粉1克、芝麻香油2克、鸡粉1克、放入调料搅匀。
5.2个小时以后,把发酵好的面团取出来放在案板上面揉一会,通过挤压排气把面团揉光滑,揉成一个圆面坯,用擀面杖擀开擀成一个薄片。
6.把边缘修一修,修的方方正正整齐一点,用勺子把南瓜馅放在面皮上面,留一点边拿起面片盖住馅。
7.再从另一边也挖上几勺子南瓜馅,然后从两边开始往里面折,把剩下的馅放在面皮中间折好以后,用刀切成3厘米的段。
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