猪肉炒土豆丝的正宗做法,猪肉炒土豆丝

土豆丝炒肉

图文作者 | 优子家的味道

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原料：

土豆1个、五花肉200g、青尖椒2个、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒3个、八角2个、盐适量、味精适量、十三香适量、鸡精适量、白糖1勺、料酒适量、老抽适量。

做法步骤：

1. 油热后放入五花肉炒出油脂。

2. 倒入料酒、老抽翻炒均匀。