By 爱糖果
用料
- 土豆 200克
- 肉丝 100克
- 蒜沫 5克
- 青椒丝 5克
- 盐 2克
- 淀粉 3克
- 鸡精 2克
- 蛋清 一个
做法步骤
1、肉丝加上淀粉，鸡精，蛋清，少许盐抓匀，静置10分钟。
2、锅内倒油，放入蒜沫炒香。
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