2.将鸡翅根放入锅中，下入姜片，倒入1勺料酒，焯水5分钟左右，撇去浮沫，将鸡翅根捞出。
3.将鸡翅根放入臻米UFO高压饭煲中，加入姜、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒、1小勺盐、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许冰糖，再加入清水没过鸡翅根。
4.启动电饭煲，选择炖肉功能即可。臻米UFO高压饭煲有两个内胆，铸铝内胆能焖出香甜Ｑ弹的米饭，不锈钢内胆可用来炖肉炖汤，这款压力锅还可以中途排气，随意加菜一起炖，非常方便。
5.这样简单几步，鸡翅根就炖好了，肉烂入味，汤汁浓郁，一出锅孩子连吃了5个。
