介于白面馍和窝窝头之间，用面粉和玉米粉掺在一起活的面，吃起来即有面粉的甜，又有玉米的香。说起来这个玉米粉的来源，还要用到一个叫“箩”的工具呢，用来将粗糁“弹（dan）”成细细的玉米面
红薯丸子
自家地里种的红薯，溜熟后解皮，活成红薯泥状，掺点白糖面粉，栾成团，油七八成热时下锅炸至金黄色，出锅即食，糯糯甜甜的，美味极了。
炕油馍
把擀好的油馍轻轻放入锅中，不时来回上下左右翻动，慢慢地，油馍在热油的作用下，慢慢地由米黄变为金黄，再由金黄变成焦黄，油馍变成焦黄色，也就意味着油馍熟透啦！
西瓜酱
说道妈妈的味道，有一款绝对不能不说，那就是妈妈自己腌制的酱豆。通常的配料还有西瓜、黄瓜等。酱豆腌制好之后，用油炸个葱花一炒，顿时就是人间美味，平时不吃馒头的人，也能吃上一两个。
红薯糊涂
