蛋糕别再出去买了,满满巧克力的盒子蛋糕,吃起来特别方便。儿子说馋蛋糕了,赶紧安排,儿子最喜欢吃奶油蛋糕,尤其是那种生日蛋糕,但是圆圆的戚风蛋糕太大,再抹上奶油就更大了,吃不完也不容易收藏,所以我家经常会做一些盒子蛋糕,一盒一盒吃起来也方便,今天做了可可燕麦盒子蛋糕,孩子可喜欢吃了。
在原味蛋糕的基础上加了一些可可粉,蛋糕吃起来就像吃巧克力一样,是孩子的最爱,奶油必不可少,奶味十足,和可可蛋糕放在一起,就是完美的搭配,燕麦可有可无,草莓可以换成芒果或者火龙果,味道也是超级好呢!如果你也是烘焙爱好者,一定试试这个做法哦!
可可燕麦盒子蛋糕
所需食材:【蛋糕部分】低筋面粉75克,可可粉10克,鸡蛋5个,玉米油40克,牛奶50克,白糖75克;【装饰部分】草莓适量,燕麦适量;【奶油部分】淡奶油250克、白糖25克。
制作方法:
1、先将蛋黄与蛋白分别打入两个容器中,装蛋白的容器要确保无水无油,才能快速打发。