最近有一个便当相当火热，便当里装的不是饭，而是高颜值的裸蛋糕。现烤的香喷喷的蛋糕胚，用奶油、水果做夹层，再点缀上可可粉、抹茶粉、水果粒等做装饰，再装入可爱的便当盒子中，这份充满爱意的小点心，一定会让孩子们欢呼起来！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋糕胚：
- 低筋面粉 45g
- 牛奶 40g
- 色拉油 30g
- 细砂糖 30g
- 鸡蛋 4个
- 装饰：
- 淡奶油 300g
- 细砂糖 20g
- 可可粉 适量
- 抹茶粉 适量
- 新鲜水果 适量
做法步骤
1、把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，分别放到无水无油的搅拌碗中。 注意要分离干净，蛋清中不能混入一丝蛋黄，否则会导致打发失败。
2、在蛋黄中加入40g牛奶和30g色拉油。
