便当盒蛋糕做法大全,简单的便当盒蛋糕教程

15、放入提前预热到150度的烤箱中层，上下火150度烘烤30~35分钟。 注意每个烤箱‘脾气’不一样，最好用温度计测量，在快烤好时密切观察蛋糕胚的上色情况，均匀上色即可出炉。

16、倒扣脱模。

17、借助圆形模具或者碗口压出造型。 边角料别浪费，一般我会自己吃掉。

18、300g淡奶油中加入20g细砂糖，用电动打蛋器中速档进行打发。 加糖可以调节口感，并且有助于淡奶油的打发。