鱼肉,在我们日常生活中是很常见的一道美味食品,拥有丰富的蛋白质营养价值高。很适合老人和小孩子,常吃鱼肉可以使小孩更加聪明。今天小编教大家来做清蒸桂花鱼的做法,味道非常好吃,做法也简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
桂花鱼1条、姜5克、葱10克
配料
白胡椒3克、海鲜酱油5毫升、盐5克
清蒸桂花鱼的做法
1、首先我们把桂花鱼洗净,控干水分后再鱼背部划一刀,这样更好的入味,再鱼腹部装上姜片、葱段。
2、鱼盘底用葱白垫底,把鱼放到上面,鱼身上抹上一层花生油。
3、蒸锅加水,大火烧开后,放入鱼肉,大火蒸7-8分钟 。
4、蒸8分钟后,鱼拿出来,拿掉盘底的葱白。