软饼干的做法,玛格丽特饼干最佳配方

4、黄油霜中加入芝士粉、低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。芝士粉可以用常见的卡夫芝士粉。芝士粉很关键，若不用的话，芝士味会淡很多。

5、最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。该配方的面糊是比较稀的，无法制作塑形饼干。

6、模具中铺上油纸，将面糊挤入模具中。

7、放入烤箱160度20分钟后，拿走模具，将饼干切分为小块儿，再继续入炉烘烤10分钟，直到外表呈金黄色即可。