据说姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食之一,主要以鸭肉和仔姜为主料,葱姜蒜为辅料制作而成。
两包调味料,煮好面建议过一次冷水会更好吃,调料包在热水里焖一会,把油脂融化,开袋就闻到了阵阵鸭油香,麻中带辣,面很劲道,鸭肉煸的特别干香,特别想配一杯冰啤酒。
姜鸭面应该是本次测评里最辣的一个,越辣越想吃,先尝尝原味的,在加点醋,煎个荷包蛋,如果能多点鸭肉就好了。
购买方式:某宝-宜宾面馆
3. 三养麻辣香锅火鸡面7元 / 包随着火鸡面的大热,随后三养牌出了各种口味的升级版,什么奶油,芝士,咖喱,都无法勾起我的*,直到看见麻辣香锅立刻下单。
调味比常规火鸡面复杂一点,小失望的地方是没吃出麻辣香锅的味道,倒是感觉像十三香拌面,加芝士会比较好吃,拌好的面铺上一片芝士,微波炉加热30秒,等芝士融化后快速搅匀,奶香味儿综合了辣味,香浓的口感变的更有层次了。
之前网络上流行的微波火鸡面吃法我也试过,加蛋真的会好吃很多。