进入三伏天，广东的天气热得像《西游记》里的火焰山，如果有哪位勇士胆敢打赤脚到外面走一圈，那真的是一步一个油印，名副其实的奔跑五花肉了。
今年的三伏天长达40天，长时间天气酷热，人心情容易烦躁，每年的这个时候，广东家庭都免不了做一些糖水，给家庭成员解暑降噪，今天就分享三道适合在家庭做的夏季糖水，帮您轻松度过三伏天！
一、三豆糖水说到夏季糖水，大家第一时间想到的就是绿豆糖水了，的确，绿豆汤清热解毒，消暑开胃，做法简单，是家庭常备的消暑饮品。不过今天我要分享的这个是三豆糖水，除了绿豆外，还加入了赤小豆和黑豆。赤小豆健脾祛湿，黑豆补脾益肾，再加上消暑清热的绿豆，很符合中医推崇的“冬病夏治”理念，中医认为夏季三伏天也是祛湿祛寒气的绝佳时机哦。
做法：
1、绿豆、黑豆、赤小豆（不是红豆哦）各等量，具体的量视家庭成员人数和食量而定；
2、三种豆洗净后，加入两倍于豆的水；
3、大火煮开后转小火，慢煮1小时左右，标准就是各种豆都是软烂状态；
4、再加入适量的冰糖煮化即可。
小提示：家里有老陈皮也可适量加些进去一起煮。吃的时候尽量还是不要冷冻吃啦，冰冻的吃的时候一时爽，吃多了对身体还是不好的。
中国人的饮食智慧离不开四季节气，比如这夏日里的莲，莲花可观赏，莲藕可食用，就连这莲子，也是夏天的养生佳品，一般我们说的莲子都是指晒*干莲子，中医里归脾、肾、心经，故有安神的作用。中医上讲百合归心、肺经，也是有安神的作用。今天这个汤的莲子用的是干莲子，百合也是用干百合，莲子的芯要去掉，不然汤水会发苦。
做法（以下是一人的量）：
1、干莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量；
2、干莲子去芯，与干百合一起加适量的水，大火煮开，小火慢煮至莲子软烂；
3、加入鸡蛋、白糖，鸡蛋煮熟即可。
小提示：干莲子稍微泡一下水会易于去芯。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，中医认为，三伏天是“祛湿祛寒”的好时机。因此，姜也是夏日里不可或少的食材。番薯糖水是广东很常见的一款甜品小吃，小时候我就经常吃番薯汤，甜口咸口的都有。夏日炎炎，很多人长期都在空调房环境，又少运动，喝一碗生姜番薯糖水发发汗，何不是一件快事，对女性来说，生姜番薯糖水也是非常有益的。
做法：
1、番薯适量，依人数和食量而定，去皮切块备用；
2、生姜适量，也不能太多，太辣喝了喉咙不舒服，也容易上火。红糖适量，红枣适量；
3、生姜用刀先拍散，红枣去核；
4、番薯红枣加适量清水煮开，加入生姜，慢火熬煮到番薯软烂；
5、加入红糖后再稍微煮一下就可以了。
小提示：这道汤水虽好，但也要注意多喝容易上火哦。
怎么样，是不是非常简单的三道糖水，好吃又养生，赶紧动手做起来吧！你心目中又有哪些夏天里必吃的美食呢？欢迎评论区告诉大家哦！
