16.把肉丝炒熟以后,添入适量清水。
17.接下来开始调味,加入食盐,加一点十三香,加入少许胡椒粉,加入老抽上底色,再加入生抽5克,搅拌化开调料,然后开大火把水烧开。
18.把汤汁煮开以后,下入焯水后的配菜,改中火炖五分钟,使豆腐皮慢慢入味。
19.五分钟以后,加入少许蚝油提鲜,再加入鸡精1克,搅拌化开调料。
16.把肉丝炒熟以后,添入适量清水。
17.接下来开始调味,加入食盐,加一点十三香,加入少许胡椒粉,加入老抽上底色,再加入生抽5克,搅拌化开调料,然后开大火把水烧开。
18.把汤汁煮开以后,下入焯水后的配菜,改中火炖五分钟,使豆腐皮慢慢入味。
19.五分钟以后,加入少许蚝油提鲜,再加入鸡精1克,搅拌化开调料。
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