厨师长王刚凉拌豆皮

豆腐皮别老是炒着吃，像我这样做比吃大鱼大肉都香，最主要的是简单快捷，三两分钟就能搞定，下面一起看看我是怎么做的吧。

首先准备2块钱的豆腐皮,将它切成细丝，切得越细越好，细一些的豆腐皮更容易入味。

辅料可以搭配小葱和小米椒，把它们分别切碎，再搭配一些蒜末和几粒八角增加香味。

再准备2颗香菜切成碎末备用。