千张,又叫百叶,千浆皮子、百页,豆腐皮子等。
可凉拌,可清炒,可煮食,烫火锅的时候我们经常吃到。
千张一般是由煮熟的豆浆浇在布上,再一层一层浇,然后用重物压制。
脱去部分水分,最后剥去浇千张所用的布制作而成。
平时吃的话,直接买或者自己在家做都非常方便。
今天推荐的美味油焖千张,做法简单快速。
一锅直接端上桌,我家一周吃5次,色香味俱全,一起试试吧。
千张,又叫百叶,千浆皮子、百页,豆腐皮子等。
可凉拌,可清炒,可煮食,烫火锅的时候我们经常吃到。
千张一般是由煮熟的豆浆浇在布上,再一层一层浇,然后用重物压制。
脱去部分水分,最后剥去浇千张所用的布制作而成。
平时吃的话,直接买或者自己在家做都非常方便。
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一锅直接端上桌,我家一周吃5次,色香味俱全,一起试试吧。
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