鱼肉肉质细嫩鲜美、营养丰富,是一些维生素、矿物质的良好来源,所含的脂肪量和热量低,所以很多女人都喜欢吃它,因为多吃也不怕胖,解馋又营养。
说到吃鱼,做法和吃法都很多,每个地方也有不一样的做法,而每种鱼或一种鱼不一样的部位,吃法都有不同,这要根据鱼的品种来选择。
在我们广东这边,比较喜欢鱼的做法有:蒸,焖,煎,炸,煲汤等,最常做的应该是清蒸了,因为这样做,能最好的保证鱼肉的营养不流失,口感也是最棒的。但是就是蒸鱼,做法和讲究也是很多的哦,今天要给大家分享的是蒸鱼腩的做法,喜欢的朋友可以试试哦,出锅味道特别好,大人小孩都特别喜欢吃。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一块鱼腩,可以选择比较大一点的草鱼鱼腩,或者鲩鱼,只要是比较大的鱼都可以,然后把鱼腩切块。