怎么做鱼好吃又简单,家庭做鱼最简单的方法

第二步：切好的鱼腩放一个比较大的碗里，加入少许生抽，蚝油，盐少许，不用太多，淀粉，两勺的黄豆酱，花生油，胡椒粉，蒜蓉，搅拌均匀。

第三步：鱼腩充分搅拌均匀后，腌制15分钟，这一步是使其入味与去腥，但不能腌制太久哦，不然鱼肉的口感就不好了。

第四步：准备一个浅盘，把腌制好的鱼块铺平摆放，最好不要重叠，因为蒸鱼的时间短，重叠的话，鱼肉会受热不均匀，这样就会导致有些熟过了，有些又不熟。

第五步：提前在锅中烧开水，放个架子，然后把摆好的鱼端进去