导读：辣条不用出去买了，一碗剩米饭教你在家做，健康又卫生，香辣好吃
哈喽大家好我是老左，不管是大人还是小孩最爱吃的零食就是辣条，各种口味的辣条香味扑鼻，是最禁不住诱惑的零食，没有人能抵得住他的诱惑。外面买的辣条都有添加剂，孩子吃着不放心，今天老左就教你在家做辣条，一碗剩米饭就搞定，健康又卫生，香辣好吃。
做法：
1，盆中倒入一碗剩米饭大约400克，玉米淀粉60克，普通面粉80克，少许食盐，少许五香粉，一勺辣椒面抓拌均匀。抓拌均匀后少量多次的加入清水边倒边抓拌揉成一个饭团。
2，饭团拿到面板上刷一点食用油防粘，把米饭团按扁用擀面杖擀成薄饼，切去边缘不规整的地方，用刮板按压出纹路，再从中间对半切开，切成宽2厘米的小条。
3，锅篦子铺上一张油脂防粘，放入做好的辣条生坯，盖上盖子，上汽后整蒸15分钟。
