大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享酸爽开胃的“西红柿焖子”。
天热了没有胃口，孩子放假在家也不知道吃啥？孩子喜欢吃西红柿，就做一道美味——西红柿焖子。名字很好听，可不是用红薯淀粉做的那种焖子哦，今天的西红柿焖子是用西红柿和鸡蛋做的，不用炒，烧油健康，简单蒸一蒸，嫩滑极了。做法简单，从准备到上桌10分钟搞定，步骤详细，一起看一下吧。
【西红柿焖子】
材料：西红柿 鸡蛋
辅料：香菜
调料：植物油 食盐
做法：
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