大家好，我是阅美食，图上的红薯粉做的你那儿叫什么名字呢？它可是我们这儿的特色美食，逢年过节必备的一道菜，也是我这里各大饭店必点的，一般28-35元一盘，你那饭店多钱一盘？每次看到黄瓜，是不是首先想到的就是凉拌菜？这次我不凉拌，它和红薯粉皮简直就是完美组合，我家经常做着吃，全家人都非常喜欢，来看看具体怎么做的吧。准备的食材有：黄瓜、红薯粉皮、红辣椒、五花肉。
把粉皮清洗干净，我这也叫大拉皮，切成均匀的宽条，宽的吃起来过瘾。红薯粉皮是去菜市场买的现做的，不是硬的需要水泡开，很软一张一张的，5块钱一斤，买了2张正好一斤，你那里卖多少钱一斤？硬的粉皮每年冬天都会多买些储存，做大白菜炖豆腐的时候会放一起炖，特别香。你们一般都是怎样做着吃呢？
五花肉、黄瓜、红辣椒都切丝备用，辣椒要用辣点的。看新闻说很多地区猪肉都涨价了，我这里价格还挺稳定，你那猪肉卖得贵吗？
