广西各地地道特产

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-06-15 04:43:32

大塘镇百乐澳洲坚果农业示范区。图片来源 :良庆发布

桂林市

桂林市有平乐石崖茶、灵川秀珍菇两种农产品入选名录。其中,平乐石崖茶是全国农产品地理标志,因生长在悬崖上而得名,其芽叶肥厚,所制茶叶汤色亮丽。

灵川县独特的生态环境有利于秀珍菇的生长,造就灵川秀珍菇鲜品口味更加浓郁的品质。灵川秀珍菇营养价值较高,含有蛋白质、抗坏血酸、钙、铁、等多种营养物质。

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村民展示刚采摘的秀珍菇。黄勇丹 摄

梧州市

梧州市蒙山桑蚕茧、鸭脚木蜂蜜入选名录。蒙山县具有“中国西部茧丝绸织造新城”称号,优越的自然条件为蒙山县发展茧丝绸产业奠定了良好基础。鸭脚木蜂蜜是由蜜蜂采于蒙山县中药树种鸭脚木花粉而酿制的蜜,是岭南特有的冬季蜜种。

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蒙山桑蚕茧。图片来源:蒙山融媒体中心

河池市

河池市南丹县共有六龙茶、巴平米、瑶鸡入选名录。

其中南丹六龙茶产于云贵高原南麓南丹县六寨镇龙马群山,有800多年的悠久栽培历史,经采用现代技术与传统工艺加工的六龙茶,具有汤色碧绿、鲜嫩等特点。巴平米种植的历史已有上千年,是国家地理标识产品,无公害水稻产地、产品双认证的产品。

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南丹巴平米种植基地。图片来源:河池日报

南丹瑶鸡是全国农产品地理标志,原产于广西南丹县的里湖、八圩两个民族乡海拔800-1000米的瑶族村寨中,经当地白裤瑶族捕猎后驯化繁育而形成的优良地方鸡种,被认定为“广西四大名鸡”之一。

贺州市

贺州市有开山白毛茶、信度三黄鸡、平桂彩椒3种农产品入选名录。

开山白毛茶、信度三黄鸡是八步区特产,均为全国农产品地理标志。白毛茶色、香、味都美。三黄鸡具有肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,肉质鲜嫩等优良特点。

平桂区具有得天独厚的种植条件,培育了平桂彩椒独特的风味品质,是粤港澳大湾区的优质蔬菜供应农产品之一。

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