以上就是关于湖南湘西土特产介绍了，湘西特产非常的多，美食种类丰富，如糯米腌酸鱼、苗家糯米酒等等，在当地不仅很受欢迎，去旅游的游客食用后都称赞不已，要是去凤凰古城旅游，可以去尝尝。湘西也有一些自己的美食馆，这里给大家简单分享几个。
1，临江餐馆二楼美食部落
古城人气超高的餐馆，位于虹桥旁边，紧邻江边，边享用美食边欣赏古城和沱江美景，夜晚灯光璀璨更加迷人。餐馆供应湘西本地菜肴，菜品丰富，可再搭配一杯清甜的米酒。
2，大使饭店(虹桥中路店)
在凤凰很有名气，开业十余年，因招待黄永玉的德国大使朋友而出名，门脸古香古色，环境不错。酸白菜、腊肉、炒松油菌等菜肴极具地方特色，口味偏辣，吃起来入味下饭。
3，湘西特色铁板烧
在吉首团结路，电信大楼边上的一个院子里，有一家味道不错的。菜的卖相一般，都是自己选择需要加进去的菜，然后有服务员现场给你炒制，酸萝卜，牛肉，煎蛋强烈推荐，吃的时候小心一些，米饭一不小心就3碗以上了。
4，湘西烧烤（湘西小串）
说起湘西小串可能很多吃货们都非常熟悉，今天在湘西，小串又是怎么样的呢？笔者当时去的时候，被当地人带的路，自己都不知道他选的店子是哪一家，不过真是有滋有味。当地有一个说法，湘西烧烤有三宝，牛油黄喉掌中宝。排在第一位的牛油，是检验一家湘西烧烤正宗与否的重要标志。
吃了好几个店子，味道都不错，到了湘西，吉首是当地人心中烧烤最好吃的地方（当地人说的，也不知道准不准确），在吉首，你在宵夜的时间，看哪家人最多过去就行了。
