配方:1份浓缩咖啡 1份奶泡;口感:较苦、层次丰富;甜度:0星。
传统的玛奇朵不加牛奶,只在浓缩咖啡的基础上加上一些奶泡,加入量大概是咖啡的二分之一。玛奇朵很大程度上保留了意式浓缩咖啡的醇厚,只用奶泡中和掉一些咖啡的酸苦。它的味道介于意式咖啡与卡布奇诺之间,咖啡味没有意式浓缩的浓厚,但又比卡布奇诺更浓烈一些。若在玛奇朵加入少许焦糖,就变成了大家喜爱的焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)。在品尝玛奇朵时,请不要搅拌,找到合适角度后直接喝,就能在口中依然保持咖啡的层次感。
06 摩卡(Mocha)
配方:1份浓缩咖啡 1份热牛奶 0.5份巧克力酱 0.5份鲜奶油(或奶泡);口感:较甜、巧克力香浓厚;甜度:0星。
摩卡是最古老的咖啡之一,其实质是一种巧克力咖啡饮品。由配方中可以看出,摩卡是在拿铁的基础上加了巧克力酱,算得上是拿铁的变种。摩卡同时具有两种基础口感,以咖啡的苦为主、巧克力的甜为辅,再加上鲜奶油的细密,既有咖啡的浓烈又有巧克力的香味,因此被称为“内容最丰富的咖啡”,比较适合女生饮用。
如果确实因为工作繁忙,想足不出户喝到一杯现磨咖啡,除了点一杯外卖以外,还可以尝试一下“手冲咖啡”或者“挂耳咖啡”,在喝到美味咖啡的同时也能给生活和工作增加一丝情趣。
看了以上介绍
“打工人”们
是不是会为自己或朋友
点到一杯合适的现磨咖啡了?
希望美味的咖啡
每天都让你元气满满哦!
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