濑粉
来到四会，都必定要去尝的美食。用米浆滤到开水里形成濑粉，然后再捞起来泡到清水里，等食用时，加入调料、葱蒜、肉末等一同用高汤煮，一道简单但是美味可口的濑粉就做好了。
无笃石螺
无笃石螺一般产于清澈的河水里，因此肉质清甜无污染。炒出来的石螺味道鲜美，肉质弹牙，好吃到根本停不下来。
地豆炭烧肉
这道菜是地豆的美食，用木炭烧制出来的猪肉，皮脆肉嫩，香味四溢，味道浓郁，肥而不腻，是一道让人回味的美食佳肴。
鹅汤圆仔糍
先熬制一锅鹅汤，再把糯米团子放到沸腾的高汤里煮。可加入芹菜、芫荽、肉类等一同煮熟，香味扑鼻，让人垂涎三尺。口感软糯，带有鹅汤的鲜美味，滋味悠长。
