龙井茶是哪四种,哪种龙井茶是正宗的

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-05 19:26:26

乌牛早品种

那乌牛早品种做龙井茶也是有说法的,在钱塘产区和越州产区种植生产,按国家标准来说,是可以的,但是乌牛早茶是不能在西湖区种植生产西湖龙井茶的。

龙井茶是哪四种,哪种龙井茶是正宗的(5)

行业标准西湖龙井茶定义

龙井茶是哪四种,哪种龙井茶是正宗的(6)

杭州市西湖龙井茶保护管理条例关于西湖龙井定义

乌牛早和龙井群体种没有关系,所以不能做西湖龙井茶。

再说一下西湖龙井的适制品种的事情,目前市场存在且满足行业标准和保护条例要求的有龙井群体种-龙井43号-龙井长叶-中茶108,这里包括了三代四个品种。

关于中茶108非议非常大,其实是对于中茶108了解不够,中茶108是在龙井43号基础上,辐照育种而成的优良品种,品种先对娇贵,特色也非常突出,在2010年通过了全国茶树品种鉴定委员会鉴定,编号国品鉴茶20100013。龙井群体种到龙井43号到中茶108,可谓基因相传,是做西湖龙井的好品种。

龙井茶是哪四种,哪种龙井茶是正宗的(7)

中茶108品种

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