6,咸鱼里面的汤汁快收*时候,倒入青椒,翻炒至断生,我用的是自己家种的青椒,非常辣,也非常香,这些年一直吃菜椒,偶尔吃一次家里种的青椒,真的太香太香了。特别上再搭配本人超爱的咸鱼,妥妥的两碗米饭。
这种咸鱼其实刺很多,但是呢,因为是晒干之后的咸鱼,肉相对来说还是非常紧实的,甚至可以说,鱼肉跟刺很多时候都分开了,食用起来还是非常方便的,即便是我这种吃新鲜鱼总是会被卡到的人都是能吃得很好的。当然如果是小朋友吃的话,不要放太辣就对了。咸鱼我用此做法,开胃下饭,打开食欲,再也不怕苦夏了!
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