2、凯特杏
于1991年从美国加州引入我国。大果型,果实近圆形,缝合线浅,果顶较平圆,果皮橙黄色,阳面有红晕,味酸甜爽口,芳香味浓。肉质细,含糖量高。
在山东6月下旬成熟,在重庆、四川 5月底6月初成熟。
3、红丰杏红丰杏是杏的优良品种之一,为我国育成的最新品种。由山东农业大学园艺系培育。果实近圆形,果个大,品质优,外观艳丽,商品性好。平均单果重68.8克,最大果重90克,肉质细嫩,纤维少,可溶性固形物含量16%以上,汁液中多,浓香,纯甜,品质特上,半离核。市场上极为少见,专家估计近5年内仅能满足部分超市等高档消费市场。
一般成熟期5月10日一15日,是国内极早熟杏最新品种,商品性极高。
4、山黄杏又名金玉杏,是一种乔木植物。树冠为圆头形,直立,叶片呈圆形,深绿色。中国北方都有分布。
山黄杏原产北京昌平县十三陵乡德胜口村。分布于北京、河北、山西、辽宁等地,是北京地区的地方优良品种。
果实6月末7月初成熟。
5、仰韶黄杏仰韶大杏是河南省渑池县特产,中国国家地理标志产品。其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏,果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。