南瓜的吃法有很多,有南瓜饼,南瓜糕,南瓜粥等等,秋天是丰收的季节,南瓜的金黄给人一种祥和的美好感受,代表了丰收的喜悦,营养丰富,富含维生素,口感香滑,绵暖爽口,值得收藏,一起来看看南瓜的6种花样吃法吧
【南瓜发糕】做法:第一步:准备食材调料,蔓越莓,葡萄干适量,白糖适量,酵母5克,面粉500克,南瓜300克洗净切小块
第二步:葡萄干,蔓越莓浸泡30分钟,南瓜上锅蒸熟放入白糖压成泥,放入面粉,蔓越莓切碎一起揉均匀
第三步:待南瓜面团冷却放入酵母,准备模具,在模具周围刷一层黄油,这样蒸熟不会粘着模具,把揉好面团的南瓜糕装进模具内,最好是还没发酵就装好,装好后静置发酵30分钟,发至两倍大成蜂窝状,装模具的时候不要装得太满,不然发酵后会满溢出来
第四步:最后点缀上泡好的葡糖干,锅里加水烧开,发酵好后放热锅蒸30分。起锅前焖5分钟,美味的南瓜发糕开吃啦
【南瓜盅饭】做法:第一步:准备食材调料,南瓜去瓢,冷米饭一碗,玉米粒,青豌豆,胡萝卜,四川腊肉,萝卜干若干,如下图所示
第二步:油锅放少油加热,然后放入腊肉煸炒出香味,放入玉米粒、青豆、胡萝卜和萝卜干混合炒香,加入米饭,翻炒后加入生抽,将炒好的美味酱料放入空南瓜中,上锅约15分钟蒸熟,掀开南瓜盖,香味扑鼻开吃啦
【牛奶南瓜羹】