怎么用蛋白做好吃的,只用蛋白能做什么吃的

2、电动打蛋器打发至小尖角的状态，也就是硬性发泡；

3、然后把蛋白装在裱花袋里；

4、挤在烤盘上面。挤出一个鸟巢的形状；

5、烤箱提前预热，上下火80度烤大约90分钟左右；这个需要低温烘烤，等蛋白变得硬硬的就可以出炉啦。烘烤时间要根据蛋白的大小来调整；