4.白蟹十八斩
这个吃法不知道哪个无聊的人发明的，一只鲜活白蟹切18刀后变成各种小块，加各种调料下去，搅拌下直接生吃味道还是真不错的。推荐指数三星
5.姜葱炒白蟹
白蟹切块，蟹肉裹上少量面粉油炸下，再用姜片葱段锅中翻炒，味道还是非常奈斯的。适合外来游客的烹饪方式。推荐指数五星
6.白蟹炖鸡蛋羹
白蟹切块，加入鸡蛋液蒸锅里蒸熟，蛋羹里融入了白蟹的鲜味，味道鲜味无比。适合外来游客的烹饪方式。推荐指数五星
7.豆瓣酱倒白蟹
白蟹对半切开，倒立在碗中，倒入调制好的豆瓣酱，直接蒸熟，味道也是很无敌的。适合外来游客的烹饪方式。推荐指数五星
8.豆腐蟹煲
豆腐切块，和白蟹块一起烹制，倒入煲中小火加热炖5-10分钟起锅，豆腐融入白蟹鲜味，味道棒极了！这个菜还是比较清淡的，推荐指数四星
