怎么吃海蟹的详细步骤,如何吃海蟹

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-19 01:01:55

海蟹味道鲜美,是大多数人喜爱的美食。

我们平常在家,做海蟹的方法,大多是直接蒸熟了吃。

怎么吃海蟹的详细步骤,如何吃海蟹(1)

做法相对简单,味道也不赖。

在一次偶然的机会,我遇到一位老渔民,他告诉我:海蟹并不是只能蒸着吃,还有多种吃法。

怎么吃海蟹的详细步骤,如何吃海蟹(2)

作为一个喜欢吃螃蟹的人,我听了这句话后。急着请老者赐教,于是,老人家便道出了他在家中,常做的几种海蟹的做法。

下面我把详细做法介绍给大家。

一、酱烧海蟹

怎么吃海蟹的详细步骤,如何吃海蟹(3)

配料:新鲜海蟹、面酱、酱油、料酒、葱、姜、蒜。

做法:

1.把新鲜海蟹从中间劈两半,一分为二。

2.锅中注入食用油,葱花、姜片、蒜片爆锅。加入面酱翻炒片刻,再加入酱油、料酒。然后把海蟹倒入锅中,翻炒均匀。

3.锅中注入少量的水,大火烧10分钟收汁,盛出即可。

二、原汁蟹汤

怎么吃海蟹的详细步骤,如何吃海蟹(4)

配料:新鲜海蟹、姜片、葱花、食盐。

做法:

1.同样把海蟹从中间一劈为二。

2.锅中注入食用油,待油烧热后,加入姜片,并把海蟹倒入锅中,翻炒3―5分钟。

3.锅中注入水,大火烧开,小火慢炖10―15分钟。

4.食盐调味,出锅盛入汤碗中,撒上些许葱花,即制作完成。

我试着回家照做了一番,果然很有特色,味道绝不比蒸着吃差。

各位喜欢吃海蟹的朋友们,可以尝试一下哦。

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