购买渠道
走正规渠道购买，才能保证买到好的生鸡爪。那些无证的小摊，或者无证经营的小店，不管生鸡爪的价格多么便宜，都不要去购买。
特别提醒
在买已经做好的泡椒凤爪时，大家需要仔细观察下鸡爪。如果鸡爪颜色白亮，呈透明状，且关节部位的骨头和肉颜色过白，则很有可能是用双氧水泡过的，请谨慎购买。
鸡爪的储存方法
鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
屏幕前的你
是不是也特别爱吃鸡爪呢？
小七提醒大家：
购买食品千万不能只看卖相
最重要的还是安全健康
扩散提醒大家吧~
健康食补正当时，你想要的知识小七（*七谷食补）这里都有哟~
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