准备食材：黄豆，猪蹄，胡萝卜，枸杞子，姜片。
做法步骤：
1、猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来清洗干净，沥干水分备用。
2、胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。黄豆清洗干净，提前浸泡二十分钟。
3、将猪蹄、黄豆、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。时间到，再放入胡萝卜继续炖煮半个小时。
4、炖煮至猪蹄软烂，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
五、茶树菇猪骨汤
准备食材：猪骨，茶树菇，胡萝卜，无花果，虫草花，姜片。
做法步骤：
1、猪骨清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将猪骨捞起来沥干水分。
2、茶树菇和虫草花清洗干净，浸泡十分钟，泡发后沥干水分。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
3、将猪骨、茶树菇、虫草花、胡萝卜、无花果、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，最后加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
六、冬瓜牛肉汤
准备食材：冬瓜，牛肉，姜丝，蒜末。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入生抽、蚝油、淀粉、食盐、胡椒粉、食用油，搅拌均匀腌制十分钟。冬瓜不用去皮，洗净后直接切成片。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和蒜末炒出香味，再放入冬瓜翻炒一会儿，炒至冬瓜变软，再加入足量的清水，盖上盖子焖煮3分钟。
3、冬瓜煮软之后，放入腌制好的牛肉，搅拌开煮至变色，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至牛肉熟透即可出锅开吃。
七、山药玉米胡萝卜汤
准备食材：山药，玉米，胡萝卜。
做法步骤：
1、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。玉米洗净后切成小块，胡萝卜去皮洗净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入胡萝卜翻炒一分钟，然后加入清水开大火煮开。水烧开后放入山药和玉米，盖上盖子煮半个小时。
3、食材都煮熟之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。
八、莲藕雪梨排骨汤
