由于饺子的形状很像龙的耳朵,所以吃饺子,也被称为食龙耳。而在二月二龙抬头当天,拌饺子馅时,最好肉加菜调馅, 因为肉加菜调馅的谐音为“有财”,所以吃这种饺子,寓意一年都财源滚滚顺顺当当。
第五种:芥菜米饭(食龙子)
二月二,只是吃芥菜的时候,此时南北方都会煮芥菜米饭给家人吃,因为民间有句俗语是:“吃了芥菜饭不生疥疮”。而米饭的形状看着像龙的子,所以吃芥菜米饭,也被称为食龙子。
第六种:春卷(龙磷)
春卷是用一层薄薄的皮,然后包各种肉、蔬菜,接着放入到油锅中炸成金黄色即可食用。而春卷的皮很薄,看着很像龙的鱼鳞,所以吃春卷,也被称为食龙鳞。而在二月二摊煎饼时,家家户户还会燃烧熏香,希望能驱走毒虫。
第七种:鸡蛋(食龙胆)
鸡蛋的形状很像龙的胆,所以吃鸡蛋,也被称为食龙胆。而在二月二,地里面的荠菜花已经长满了,当天可以用荠菜花煮鸡蛋吃,可以驱寒暖胃,从而提高身体的免疫力。
第八种:麻花或馓子(啃龙骨)