我发现了一个简单吃肉的好方法,就是在电压力锅里炖熟,随吃随拿
我偶然发现了一个简单吃肉的方法,那就是把买回来的猪肉切成大块,放到电压力锅里,加上葱姜,花椒,大茴香,桂皮,香叶,白芷,良姜,草果等,不要加盐,炖煮,捞出来放冰箱里冻上,做饭时,只要拿出来一块,切好和青菜一炒,因为肉食熟的,很快就可以吃了,非常节约时间。
我们每一个人都要吃好,才能更好地保证身体健康,但很多人因为太忙,没时间做饭,特别是炖肉非常麻烦,还耗时间。叫外卖吧,既不放心,价格还贵。
由于我有提前炖好的肉,做起饭来就非常简单了,米饭用水一淘,放电压力锅里,就不用管了,想吃肉,就买点青菜,洗干净切一下,加上我提前煮好的熟肉,稍微翻炒一下,就可以吃了,非常方便。
我以前都是把买来的生肉放冰箱里,或者在下班回家时,从路边的肉店里买点人家切好的肉丝或肉片等,回家再炒,需要很长事件才能炖烂。提前放到冰箱里的肉,拿出来冻得硬邦邦的,还得化冻,浪费不少时间。
我现在把肉提前煮好,吃的时候,就非常方便了。冬天里,连冰箱都不用了,煮好的肉直接在锅里放着,随吃随拿,非常方便,放好几天都不会坏。过上两天,再用电压力锅顿一次,消消毒,就又可以再放两三天了。