7、面团发酵好后,揉面团排气。
分成70克左右一个的小剂子,揉好后醒发10分钟,让面团更柔软。
8、接下来朋友们可以从拼图中看到白吉馍的制作步骤,先擀成橄榄形,尽可能长一些,对折后再卷起,然后将面卷竖起来,面皮的边缘放在面卷底部。
将面卷按瘪,再擀成圆饼。依次都做好后,覆盖保鲜膜,静置15分钟。这样醒发一小会儿,馍烙好后外皮酥脆,里面很柔软。
7、面团发酵好后,揉面团排气。
分成70克左右一个的小剂子,揉好后醒发10分钟,让面团更柔软。
8、接下来朋友们可以从拼图中看到白吉馍的制作步骤,先擀成橄榄形,尽可能长一些,对折后再卷起,然后将面卷竖起来,面皮的边缘放在面卷底部。
将面卷按瘪,再擀成圆饼。依次都做好后,覆盖保鲜膜,静置15分钟。这样醒发一小会儿,馍烙好后外皮酥脆,里面很柔软。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.