伊丽莎白瓜吃不完怎么保存,伊丽莎白瓜切开能保存几天

②、在量杯里加入10g的吉利丁粉，倒入一点儿凉水搅拌搅拌。本来想用明胶做，但找了半天没找到，所以就用吉利丁粉来代替了，两者的效果是一样的。

③、把适量的清水倒入锅里，中火加热。加入之前切好的皮，用热水焯20~30秒，捞出沥干水分。

④、在锅里加入250ml的清水，5小勺儿白糖和少许枫糖浆，大火加热。等到水温有7成熟，放泡好的吉利丁水，搅拌均匀。最后把伊丽莎白瓜和皮一起放入锅内，中小火加热，看到瓜变软后便可关火。

⑤、将煮好的布丁原液倒入小杯子里，晾凉放进冰箱冷藏4~5个小时待其凝固。