四川向来是美食之都,除了川菜让人垂涎三尺之外,各种特色小吃也是层出不穷。
有甜口的,也有香辣口的,各式各样,非常丰富,绝对能满足你一颗寻觅美食的心,以及想要品尝特色小吃的嘴。
今天就来给大家介绍四川八大特色小吃,道道都是本地人的心头好,道道美味十足,值得品尝,看看有没有你喜欢吃的。
第一种小吃:红油钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,有着非常悠久的历史,经过多年的改进,也有了现在最受欢迎的红油钵钵鸡。
罐中装上红油、芝麻等各种调料调制而成的料汁,各种食材和去骨的鸡肉,不论是素菜还是荤菜,都可以放在里面一起浸泡。
口味是鲜香麻辣,格外爽口,鸡肉片滑嫩爽口,蔬菜清爽宜人,毛肚脆弹,海带厚实弹牙,是一种非常值得吃的川味小吃。
第二种小吃:红油抄手
红油抄手汤汁红亮鲜辣,小巧玲珑的抄手沉浮在红汤之中,洁白的抄手皮和鲜红的汤汁形成了鲜明的对比,别有一番风趣。
抄手的外皮薄而润,皮薄馅大,汤汁鲜美,咬上一口,肉汁争先恐后地满溢出来,再配上麻辣鲜香的汤和润滑的外皮,让人直呼过瘾。
第三种小吃:川北凉粉