四川特色美食小吃,四川风味小吃推荐

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-23 00:34:30

川北凉粉也是四川一道比较著名的小吃,外表红润鲜亮,味道醇香浓厚,凉粉的滑润Q弹配上麻辣鲜香的料汁,非常爽口。

切成条状的洁白凉粉滑爽利口,夏天吃上一碗,身心都十分舒畅,入口的凉粉细腻柔滑,丝毫不涩,非常滑润,喜欢酸辣口的也可以自己多加醋,也别有一番风味。

第四种小吃:担担面

四川特色美食小吃,四川风味小吃推荐(5)

担担面因为早期是挑在肩上沿街售卖的,所以起名为担担面。担担面是成都和自贡一道非常有名的小吃。经过多年的发展,现在全国都有了担担面的身影。

正宗的担担面,面条细滑而薄,卤肉香酥,香气扑鼻,面条的筋道和浇汁的醇厚柔美结合在一起,让人欲罢不能。

第五种小吃:甜水面

四川特色美食小吃,四川风味小吃推荐(6)

甜水面可以说是笔者最喜欢的川味小吃之一了,甜水面面体粗壮,大约有筷子那么粗,一碗只有几根,便可装满。

甜水面入口十分有嚼劲,面的韧香充盈着整个口腔,甜中带辣,辣中有回甘,再配上焦香的花生碎,以及麻椒的麻香,爽利极了!

第六种小吃:蛋烘糕

四川特色美食小吃,四川风味小吃推荐(7)

蛋烘糕是成都一道有名的小吃,用鸡蛋和发酵过的面粉制成,经过这些年的发展,有了很多种口味,但是最经典的还是原味。

蛋烘糕的外表金黄柔软,口感十分细腻,糕体的轻盈充分在口中得到体现,鸡蛋的蛋香和绵软也缠绵不断,再加上馅料的甜蜜,让人满满都是吃到甜品的幸福,蛋烘糕虽然制作不难,但是味道上佳,也成为了一道名品小吃。

第七种小吃:三大炮

四川特色美食小吃,四川风味小吃推荐(8)

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