现在挪威人工养殖的三文鱼,肉质已经大不如从前,因为让三文鱼快速的生长,他们投喂大量的混合黄豆植物蛋白,以及化学合成的青虾素饲料,而野生的三文鱼,主要是摄食虾蟹,所以肉质差别很大。
根据挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示:目前挪威野生三文鱼数量约为53万条,而人工养殖的则大约4亿条。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。
据英国路透社15日报道,由于北京市新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,挪威数家农场已确认,往中国出口三文鱼被暂时叫停。
喜欢生吃三文鱼的“吃货们”,看到这样的进口三文鱼,你们还敢生吃吗?对于国内市场上销售的假三文鱼,你们怎么看?
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参考资料:《海外网》、《德法公共电视台视频》