食材准备:排骨、蒜末、香芋、姜丝、葱花。
做法流程:
1.排骨剁成小块,然后清洗干净,放入大碗中,然后加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、淀粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.香芋去皮,清洗干净,然后切成小块,铺在蒸盘底,再将腌制好的排骨铺在上面,接着淋入剩余的腌制酱汁。
3.再冷水上蒸锅蒸煮35分钟左右,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
食材准备:排骨、蒜末、香芋、姜丝、葱花。
做法流程:
1.排骨剁成小块,然后清洗干净,放入大碗中,然后加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、淀粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.香芋去皮,清洗干净,然后切成小块,铺在蒸盘底,再将腌制好的排骨铺在上面,接着淋入剩余的腌制酱汁。
3.再冷水上蒸锅蒸煮35分钟左右,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
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