粽子怎么包的好吃,广西绿豆猪肉粽子的做法大全

4、再放入少许黄豆酱和东古一品鲜酱油调味，放入少许老抽调色，拌匀腌制2小时左右。酱油也可以只用生抽，颜色要略重一些。以前经常用自己家制作的大酱，不喜欢这种味道，多加点生抽即可。

5、把糯米控干水分，放入东古一品鲜酱油调味，来点老抽调整颜色，其它佐料不放，酱油稍微多来一点，老抽的量也要多一点，可将颜色调重。

6、粽子叶沥干水分，在左手卷起成漏斗形，放入泡好的糯米，再放入两块腌制好的肉丁，再放入一层糯米，灌点水让糯米下沉，封上封口，捏好灌糯米的角，用细绳缠紧粽子叶。