培根肉解冻后酸了,培根怎么用烤箱解冻

步骤二：酸豆角也是要清洗一遍的，很多人认为是腌制过的，所以不用冲洗，但其实冲洗一遍之后会让味道口感没有那么的浓重，清洗干净之后控干水分，然后切成丁备用。

步骤三：起锅烧油，油温七成的时候先放花椒和葱姜蒜翻炒，要让这些调味料的香味充分的炒出来，然后把小米椒放进去翻炒出辣味，喜欢吃辣的话就多放几个，炒香这些配料之后放切好的培根进去翻炒。

步骤四：培根翻炒的一定是要均匀，这样炒出来的香味才会好，培根也被炒出香味之后就放酸豆角进去。