四川正宗红烧猪蹄,四川宜宾正宗红烧猪蹄做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-28 23:42:14

把拌好的猪蹄装盘,撒上一些可有可无的葱花点缀,美味即成。这样做出来的辣酸猪蹄比红烧得好吃太多了,而且做法也超级简单,新手也能一次做成功。酸辣口味的猪蹄,吃着一点也不油腻,不管是下酒还是下饭都非常好吃。喜欢的朋友可以收藏或者转发,有空的时候做做看吧。喜欢我的美食,记得点赞、关注我哟。

四川正宗红烧猪蹄,四川宜宾正宗红烧猪蹄做法(9)

蜜豆小贴士:因为猪蹄的胶原蛋白非常高,所以如果彻底放凉之后可能会出现凝固的情况,这时候直接再次把它加热一下就可以食用了。如果不想猪蹄冷却之后凝固,那么起锅之后就要用凉白开多冲洗几遍之后再把料汁倒进去,而且料汁里也不要用猪蹄汤,直接用凉白开即可。

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