6、准备1块肥瘦相间的五花肉,冲洗干净,切成小块,放入绞肉机中绞肉馅,不要绞的太碎影响口感。
7、锅倒入适量食用油,肉馅翻炒变色炒出油脂,切点葱花和姜末继续翻炒出香味,再加点盐生抽翻炒上色,倒入切好的木耳碎翻拌均匀即可。
8、炒好肉馅加入到切好的空心菜段中,开始调馅,加1勺盐,2勺蚝油,1勺五香粉,少许鸡精,搅拌均匀即可。
9、发好的面团移到案板上揉搓排气,搓成长条切成成大小相等的剂子,擀成边儿薄中间厚的包子皮,包上适量的馅料,包成包子。
6、准备1块肥瘦相间的五花肉,冲洗干净,切成小块,放入绞肉机中绞肉馅,不要绞的太碎影响口感。
7、锅倒入适量食用油,肉馅翻炒变色炒出油脂,切点葱花和姜末继续翻炒出香味,再加点盐生抽翻炒上色,倒入切好的木耳碎翻拌均匀即可。
8、炒好肉馅加入到切好的空心菜段中,开始调馅,加1勺盐,2勺蚝油,1勺五香粉,少许鸡精,搅拌均匀即可。
9、发好的面团移到案板上揉搓排气,搓成长条切成成大小相等的剂子,擀成边儿薄中间厚的包子皮,包上适量的馅料,包成包子。
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